Introductie Voedselveiligheid
- Total time
Introductie Voedselveiligheid
Provider rating:
Starting dates and places
Description
Leer veiliger en effectiever werken in productie omgevingen
In het kort
Medewerkers in productie hebben een belangrijke rol in het beheersen van voedselveiligheid. Het vergroten van de bewustwording inzake voedselveiligheid en het voedselveilig werken door de medewerkers op de werkvloer is een basisvoorwaarde voor het continue kunnen garanderen van voedselveilige producten. Na deze training zal de medewerker zich bewust zijn van de gevaren en risico’s met betrekking tot voedselveiligheid en kunnen de HACCP-principes toegepast worden in de dagelijkse werkzaamheden.
Voor wie
Productiemedewerkers die (mede)verantwoordelijk zijn voor het toepassen en het handhaven van een operationeel HACCP …
Frequently asked questions
There are no frequently asked questions yet. If you have any more questions or need help, contact our customer service.
Leer veiliger en effectiever werken in productie omgevingen
In het kort
Medewerkers in productie hebben een belangrijke rol in het beheersen van voedselveiligheid. Het vergroten van de bewustwording inzake voedselveiligheid en het voedselveilig werken door de medewerkers op de werkvloer is een basisvoorwaarde voor het continue kunnen garanderen van voedselveilige producten. Na deze training zal de medewerker zich bewust zijn van de gevaren en risico’s met betrekking tot voedselveiligheid en kunnen de HACCP-principes toegepast worden in de dagelijkse werkzaamheden.
Voor wie
Productiemedewerkers die (mede)verantwoordelijk zijn voor het toepassen en het handhaven van een operationeel HACCP en hygiënesysteem.
Inhoud
Voedselveiligheid • Hygiëne, orde en netheid • Wetgeving • HACCP • Persoonlijke hygiëne • Kwaliteit • Soorten besmettingen (microbiologisch, fysisch, chemisch, allergenen) • Reiniging en desinfectie • Ongedierte • CCP • Food Defense • Voedselfraude
Stay up-to-date on new reviews
Share your review
Do you have experience with this course? Submit your review and help other people make the right choice. As a thank you for your effort we will donate € 1,- to Stichting Edukans.There are no frequently asked questions yet. If you have any more questions or need help, contact our customer service.