Etiketteren

Met uw etiketten voldoen aan de Verordening etikettering (EU) Nr. 1169/2011?

In het kort

Welke wetgeving is er nog meer van toepassing, naast de verordening (EU) nr. 1169/2011? Hoe zit wetgeving in elkaar? Staan alle verplichte vermeldingen op het etiket? Klopt de voedingswaardetabel? Ben ik verplicht om mijn adres op de verpakking te vermelden? Het etiket is niet zo groot, welke informatie is nu echt verplicht? Welke eisen worden er aan de website en de webshop gesteld?

Hoe kunt u uw product optimaal presenteren middels etikettering én voldoen aan de wet- en regelgeving? Deze training etiketteren geeft u inzicht in het doel, het nut en de wettelijke verplichting van het etiketteren van levensmiddelen.

Voor wie is deze training etikettering

Medewerkers en managers die verantwoordelijk zijn voor het opstellen en controleren van etiketten, zoals kwaliteitsmanagers, kwaliteitsmedewerkers, productmanagers, productontwikkelaars.

Inhoud training etikettering

Wetgeving • Allergenendeclaratie • Declaratie van additieven en samengestelde grondstoffen • Samenstellen van ingrediënten- en allergenendeclaraties vanuit een recept • KWID • Claims op etiketten • Beoordeling van diverse etiketten • Praktijkopdracht etikettering